La Cantina

 

E' nel cuore della verde Irpinia, tra lunghi filari regolari di vigneti e ombrosi ulivi secolari che ha sede la nostra azienda, nata nel 1999 dalla passione per l'enologia che accomuna alcuni amici, unita ad una particolare attenzione per la salvaguardia delle tradizioni ed una irrinunciabile sensibilità all'innovazione.

L'Azienda Agricola Vigne Irpine è situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina, in un edificio storico che un accurato e sapiente restauro ha saputo preservare, valorizzando quelle che erano le peculiarità architettoniche, e che oggi ospita i locali di produzione, affinamento ed imbottigliamento.

 
 
 
 

Le limitate quantità prodotte, nonché la possibilità di monitorare ogni fase del processo produttivo con competenze tecnico-scientifiche, sono di sicuro i punti di forza dell'azienda.

La produzione va dal Fiano di Avellino al Greco di Tufo per i vini bianchi e dall'Aglianico al Taurasi per i rossi, valorizzando ed esaltando i vitigni tradizionali più rappresentativi della zona. Per tali ragioni, nonostante la sua giovane età, l'azienda può già vantare una storia fatta di qualità e di apprezzamenti a livello nazionale e internazionale. Ma la dedizione e la ricerca continua rappresentano indubbiamente le ragioni fondamentali per le quali l'azienda farà parlare sempre di più del suo futuro prima ancora che della sua storia.

 
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