Vini Rossi
Taurasi
denominazione di origine controllata e garantita

Uve: | Aglianico 100% |
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Suoli di coltivazione: | Argilloso - calcarei |
Sistema di allevamento: | Cordone speronato |
Vendemmia: | Fine ottobre - inizio novembre |
Resa per ettaro: | 6-7T |
Affinamento: | 12 mesi in botte di rovere 12 mesi in barriques 12 mesi in bottiglia |
Colore: | Rosso rubino intenso con sfumature granata |
Profumo: | Intenso, fine e persistente, con sentori di frutti rossi, sottobosco, spezie e vaniglia, molto variegato |
Gusto: | Persistente, secco, inconfondibile, di grande struttura |
Degustazione: | 18°C |
Abbinamenti: | Primi piatti, carni rosse e formaggi sapidi |
Irpinia Aglianico
denominazione di origine controllata

Uve: | Aglianico 100% |
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Suoli di coltivazione: | Argilloso - calcarei |
Sistema di allevamento: | Guyot |
Vendemmia: | Fine ottobre |
Resa per ettaro: | 9T |
Invecchiamento: | 6 mesi in acciaio |
Affinamento: | 2 mesi in bottiglia |
Colore: | Rosso rubino |
Profumo: | Intenso di frutti a bacca nera e sfumature speziate |
Gusto: | Deciso e persistente |
Degustazione: | 18°C |
Abbinamenti: | Primi piatti, carni e minestre |

Giubilo Irpinia Aglianico
denominazione di origine controllata

Uve: | Aglianico 100% |
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Suoli di coltivazione: | Argilloso - calcarei |
Sistema di allevamento: | Guyot |
Vendemmia: | Fine ottobre |
Resa per ettaro: | 6-7T |
Invecchiamento: | 12 mesi in botte di rovere |
Affinamento: | 3 mesi in barriques 12 mesi in bottiglia |
Colore: | Rosso rubino tendente al violaceo |
Profumo: | Intenso e persistente, con sentori di frutti rossi, spezie e legno |
Gusto: | Persistente, morbido, deciso e caldo |
Degustazione: | 12°C, dopo adeguata ossigenazione |
Abbinamenti: | Primi piatti, carni rosse e formaggi stagionati |
Latino
indicazione geografica tipica

Uve: | Aglianico 100% |
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Suoli di coltivazione: | Argillosi |
Sistema di allevamento: | Guyot |
Vendemmia: | Fine ottobre |
Resa per ettaro: | 10T |
Fermentazione: | 6 mesi in acciaio |
Affinamento: | 2 mesi in bottiglia |
Colore: | Rosso rubino |
Profumo: | Intenso di frutti a bacca nera |
Gusto: | Morbido |
Degustazione: | 18°C |
Abbinamenti: | Piatti sapidi |
